| în soluri fertile și sub un climat perfect pentru dezvoltarea unor arome complexe și echilibrate . Procesare |
Washed – metoda prin care se păstrează prospețimea și claritatea aromelor . ☕ Caracteristici Prăjire : ★★★☆☆ (3/5) – Medie |
| menită să evidențieze aromele naturale și să păstreze dulceața subtilă a boabelor. Aciditate |
★★☆☆☆ (2/5) – Strălucitoare și echilibrată |
| care adaugă prospețime fiecărei înghițituri. Corpolență |
★★★★★ (5/5) – Bogată și catifelată |
| oferind o senzație cremoasă și satisfăcătoare pe palat. Caracteristici Distinctive Arome primare |
Note intense de lămâie și portocală |
| care adaugă profunzime gustului. Note secundare |
În funcție de metoda de preparare |
| care îmbogățesc complexitatea gustului. Aciditate |
Citrico-fructată |
| oferind o senzație revigorantă și plăcută. Corp |
Mediu spre plin |
| cu o textură catifelată și un postgust dulce și persistent . Detalii Tehnice ✔ Origine |
Columbia – Regiunea Tolima ✔ Procesare : Washed ✔ Altitudine : 1200 - 2000 M.A.S.L. ✔ Varietate : Castillo |
| Typica ✔ Screen |
17/18 ✔ Cupping Notes : Lemon |
| milk chocolate ✔ Cupping Score |
83 |
